tag:blogger.com,1999:blog-78003964277850881052024-03-13T20:36:23.110+01:00Ferme SchalenbourgCecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-52633480901769934022015-11-09T08:20:00.000+01:002019-05-07T20:18:33.373+02:00Bienvenue sur le blog de la Ferme Schalenbourg Filles!<br />
Nous avons déménagé à l'adresse <a href="http://www.fermeschalenbourg.be/">www.fermeschalenbourg.be</a> !<br />
<br />
Toutes les infos à jour sur les stages et le magasin à la ferme.<br />
<br />
A tout de suite!<br />
<br />
Cécile et Caro <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-37314766310748214442014-08-12T08:19:00.001+02:002014-08-12T08:19:48.293+02:00"Les Visiteuses"... tourné avec les grandes du stage<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/OzvGvILrXfM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-57913780340682016592014-02-07T20:09:00.002+01:002014-02-07T20:09:44.695+01:00Réservez votre colis d'agneau !<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Intéressé par un colis de viande d’agneau ?</span><br />
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Les agneaux sont issus de notre élevage et nourris
exclusivement avec nos céréales et notre foin.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Les colis d’un demi
agneau feront entre 8 et 10 kg.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Les colis agneau entier
entre 15 et 20 kg.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Vous disposerez de la
viande découpée en pièces classiques.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Le prix de vente est fixé
à 14 euros/kilo.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiopHf4jo2dX6GaLAMp0778VqU2m-hMK-b-5a_YOrpvROesdUZbYKkROQthf4KOgWpgljG0sEzDF4KAyhw3tQKVajcmDU_XJTJE_FoLebGgBiL35M5PRhxvTW_zLga50GYHoGai4RMIQTs/s1600/720_sschema_agneau.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiopHf4jo2dX6GaLAMp0778VqU2m-hMK-b-5a_YOrpvROesdUZbYKkROQthf4KOgWpgljG0sEzDF4KAyhw3tQKVajcmDU_XJTJE_FoLebGgBiL35M5PRhxvTW_zLga50GYHoGai4RMIQTs/s1600/720_sschema_agneau.jpg" height="170" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Intéressé ? Réservez
votre demi-agneau ou agneau entier dès maintenant.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Des
informations plus précises sur le jour où les colis seront disponibles à
la ferme vous seront transmises par mail ou téléphone </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Concernant le paiement,
vous pouvez le faire le jour même en liquide ou bien par banque sur base du
bordereau de poids qui vous sera remis. Nous vous conseillons
d'amener <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">un bac frigo</b> pour le transport.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Helvetica; font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Pour toute information et pour réserver,
n'hésitez pas à contacter Caroline (0472/76.02.14) ou Cécile (0475/93 63 61).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZkImAASTlm-TwJEwbxfEbEyw5e-9JEXOdi1OPWNLmp4oyPAsnONxmmkbMIcgDLJhff6_HsusASXW-r0Fqc19XQ_tvbT8Txkj4jCOB4f6OLFShCsy5E4StHQhRwimMDl7WqYJjDoYAna0/s1600/Logo+Agriculture+de+Wallonie+PNG.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZkImAASTlm-TwJEwbxfEbEyw5e-9JEXOdi1OPWNLmp4oyPAsnONxmmkbMIcgDLJhff6_HsusASXW-r0Fqc19XQ_tvbT8Txkj4jCOB4f6OLFShCsy5E4StHQhRwimMDl7WqYJjDoYAna0/s1600/Logo+Agriculture+de+Wallonie+PNG.png" height="196" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-43240351159542773612013-07-31T23:36:00.000+02:002015-11-08T22:33:54.563+01:00Stages de l'été 2015... les photos!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rso_-G_XrSo/VbvV1HD4FJI/AAAAAAAAEJo/yIDOPl4lYEA/s1600/P7144479.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-rso_-G_XrSo/VbvV1HD4FJI/AAAAAAAAEJo/yIDOPl4lYEA/s320/P7144479.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Semaine du 13 au 17 juillet : <a href="https://picasaweb.google.com/106008119647661159869/StageJuillet12015#slideshow/6177766006573938738" target="_blank">ici !</a><br />
<br />
Semaine du 27 au 31 juillet : <a href="https://picasaweb.google.com/106008119647661159869/StageJuillet22015#slideshow/6177780062973195538" target="_blank">par ici!</a><br />
<br />
Semaine du 10 au 14 août : <a href="https://goo.gl/photos/3W8VX9cLzZa7zYd19" target="_blank">par ici! </a><br />
<br />
Semaine du 17 au 21 août : <a href="https://goo.gl/photos/ae9e5kaUtv6qRDpR8" target="_blank">c'est là !</a><br />
<br />
<br />Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-36609564008333617062013-01-01T16:20:00.000+01:002013-01-24T16:27:18.590+01:00Le Poulet Hesbaye<!--StartFragment-->
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-right: -31.2pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span lang="FR-BE"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-</span><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Qui est </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="color: #134f5c;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poulet Hesbaye</span></b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ?</span></span></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-right: -31.2pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
</div>
<ul>
<li><span lang="FR-BE"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est un poulet
Gia de chair à croissance lente (80 à 100 jours d’élevage versus 55 jours pour
un poulet industriel).</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ficellé,
poids compris entre 1,6 et 2,3 kg.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Produit
à la ferme de manière extensive, en étable.</span></li>
<li><span lang="FR-BE"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span></span></span><span lang="FR-BE"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Son
alimentation, à base de céréales, est fournie par les Moulins Bodson de
Villers-L’Evêque. Nous lui ajoutons 25% de notre propre froment en grains.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="FR-BE"></span>Le
Poulet Hesbaye est abattu chaque semaine chez Ardennes Volailles à Bertrix. La
chaîne d’abattage est adaptée lors du passage de nos poulets pour obtenir un
résultat de qualité maximal en terme de plumage et nettoyage de la carcasse.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="FR-BE"></span>Au
niveau diététique, le Poulet Hesbaye est maigre et perd très peu à la cuisson</span></li>
<li><span lang="FR-BE"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Au
niveau organoleptique, le Poulet Hesbaye est un poulet ayant plus de goût qu’un
poulet standard. La viande est de texture plus ferme. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La saveur de la viande
de poulet s'accroît au fur et à mesure que l'on se rapproche de la maturité
sexuelle qui survient en moyenne à l'âge de 16 semaines.</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pour <b><span class="Apple-style-span" style="color: #990000;">passer commande</span></b> :</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">avant le mardi midi pour un poulet frais à venir chercher à la ferme le vendredi après-midi et le samedi.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">un sms au 0475/93 63 61 avec le nombre de poulets, le poids souhaité et votre nom.</span></li>
</ul>
<br />
<!--EndFragment-->
Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-91470998098004014572012-09-27T15:46:00.000+02:002012-09-27T15:46:19.570+02:0050 ans de PAC à travers trois générations. La famille Schalenbourg témoigne...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdbGFufk3kd2nfvsHXpjTU6OKw204z3N7tLGdzz4bE9y3TILFMGQi5AY85VcME1hdgbEtzZW_-3XgpOhFsp-rccT6FkZRB97CxPvFm27IpdZcEaDxqa1LANrAooV0uLFUGCmM1W8L7eAo/s1600/step18_01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdbGFufk3kd2nfvsHXpjTU6OKw204z3N7tLGdzz4bE9y3TILFMGQi5AY85VcME1hdgbEtzZW_-3XgpOhFsp-rccT6FkZRB97CxPvFm27IpdZcEaDxqa1LANrAooV0uLFUGCmM1W8L7eAo/s320/step18_01.jpg" width="320" /></a></div>
Notre famille a servi de témoin pour une exposition organisée par la Commission européenne sur les 50 ans de la PAC. De nos grands-parents, Romain et Mariette, en passant par nos parents, René et Monique, retrouvez nos témoignages sur l'évolution de la Politique agricole commune, ce qu'elle a apporté aux agriculteurs, les problèmes qu'elle a posés aussi et les questions qu'elle suscite pour l'avenir.<br />
Dans les petits films, vous retrouverez les élèves de sixième de l'école de Haneffe, quelques clients, notre chien Jack et nos moutons... et puis nous, René, Monique, Caroline et Mathieu, Cécile et Patrick, nos petits loups aussi... <br />
<br />
<a href="http://p164665.mittwaldserver.info/fr/generations-of-farmers/lhistoire-de-trois-generations-dagriculteurs.html" target="_blank">Suivez le lien :-)</a>Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-14372938972750019812012-07-14T23:30:00.002+02:002012-07-14T23:30:59.728+02:00Premier stage de juilletAmbiance pour ce premier stage de l'été !<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NZANJKxNxxg/UAHRrumhZSI/AAAAAAAADAA/mIiM-vnvwcc/s1600/IMG_0430.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-NZANJKxNxxg/UAHRrumhZSI/AAAAAAAADAA/mIiM-vnvwcc/s320/IMG_0430.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
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<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
Entre pluie et soleil, des activités de saison :<br />
<ul>
<li>visite des cultures et dégustation de betteraves</li>
<li>réalisation d'une maquette de la ferme </li>
<li>récolte des premières pommes de terre</li>
<li>soin aux animaux</li>
<li>à la rencontre des petites bêtes amies de l'agriculteur</li>
<li>découverte des plantes sauvages des champs et des prés</li>
</ul>
Les photos du stage sont disponibles dans le diaporama en colonne de gauche :-)Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-90712956347411626782012-06-18T18:39:00.000+02:002012-06-18T18:43:28.361+02:00Emission La Clef des Champs à la ferme SchalenbourgDes bougies à souffler
2012 marquera le 50e anniversaire de la mise en œuvre de la politique
agricole commune, une politique mise en place à l'échelle de l'Union
européenne.
A cette occasion, La Clef des Champs est allée à la rencontre de la
famille Schalenbourg qui nous raconte les changements survenus au cours
de ces 50 dernières années dans leur ferme familiale.
2012 Le Sillon Belge souffle aussi 80 bougies. Nous avons rencontré leur
équipe, partagé leur histoire et leur quotidien.<br />
<br />
<a href="http://www.rtbf.be/video/v_la-clef-des-champs?id=1730409&category=viepratique">Lien vers l'émission la Clef des Champs du 19 mai</a>Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-85162359715970004152012-06-03T18:55:00.000+02:002013-06-03T18:55:55.760+02:00Poulet Hesbaye à l'estragonPour 6 personnes<br />
<br />
Ingrédients<br />
<ul>
<li>Un poulet Hesbaye moyen (entre 1,8 et 2 kg)</li>
<li>De l'estragon frais</li>
<li>Beurre de ferme salé</li>
<li>Sel et poivre</li>
</ul>
<br />
Le Poulet Hesbaye à l'estragon est le repas traditionnel du dimanche à la ferme. C'est à chaque coup un véritable succès!<br />
<ul>
<li>Découper le Poulet Hesbaye en morceaux : pattes, ailes, blancs, cuisses,... (la carcasse peut également être gardée).</li>
<li>Faire revenir les morceaux dans le beurre fondu dans une cocotte.</li>
<li>Saler, poivrer et ajouter l'estragon coupé en fins morceaux.</li>
<li>Couvrir la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant au moins une heure et demi. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau, le poulet va cuire dans son propre jus.</li>
</ul>
<br />
Petit truc : Le Poulet est prêt quand la chair se détache sans problème de l'os de la patte. <br />
Petit truc 2 : La carcasse peut se transformer en délicieuse base pour un bouillon volaille / légumes (avec des carottes, des poireaux, des navets).<br />
<br />Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-75604987149251156122012-06-02T18:46:00.000+02:002013-06-03T18:47:14.313+02:00Les Grenaille au gros selPour 6 à 8 personnes<br />
<br />
Ingrédients<br />
<ul>
<li>1,5 kg de Grenaille Anabelle</li>
<li>Gros sel</li>
<li>Herbes de Provence</li>
<li>Huile d'olives</li>
</ul>
Les Grenaille au gros sel font l'unanimité des habitants de la ferme Schalenbourg. En accompagnement d'un délicieux poulet de Hesbaye à l'estragon ou d'un gigot d'agneau passé au four.<br />
<ul>
<li>Cuire les Grenaille Anabelle dans une casserole d'eau bouillante non salée. Les pommes de terre sont cuites quand vous pouvez les piquer d'une fourchette. Elles doivent rester fermes.</li>
<li>Mettre préchauffer le four à 150-170°C. </li>
<li>Poser les Grenaille dans un plat à gratin, en une seule couche.</li>
<li>Asperger d'huile d'olive, ajouter copieusement des Herbes de Provence et de gros sel.</li>
<li>Enfourner le plat au four chaud pendant une heure.</li>
<li>Servir bien chaud les Grenaille légèrement grillées.</li>
</ul>
Bon appétit!<br />
<br />Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-78670959573798907722012-03-27T15:07:00.000+02:002012-03-27T15:07:28.620+02:00Chasse aux oeufs de la Ruche Fleurie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWgY_sJREpE6tkE4voAMrFYyuGNRJGE2y65iS9GcYgh-K-5kMZCV9hkTBGuWkGwSdLD3OFkkh4I42B5p9-JcSrTiudvt8Y4d_gyn9KWCcSvTBemqypSNpvUP1SgZJCF_OGsixxx8VXTtI/s1600/IMG_0018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWgY_sJREpE6tkE4voAMrFYyuGNRJGE2y65iS9GcYgh-K-5kMZCV9hkTBGuWkGwSdLD3OFkkh4I42B5p9-JcSrTiudvt8Y4d_gyn9KWCcSvTBemqypSNpvUP1SgZJCF_OGsixxx8VXTtI/s320/IMG_0018.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga4LxDMtE5o2pPoxgFlAeKkvtGVU2eR-HYc-c6auLRlYz_TMjv0I3myFiAqF8XBH21TDzbWg-knP8aGoUueY6QMPaRKjZgtMirkoVy2ZsQdK7mni60xCAt8vph__cqtAp8tQSz4vn5Jjg/s1600/IMG_0030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga4LxDMtE5o2pPoxgFlAeKkvtGVU2eR-HYc-c6auLRlYz_TMjv0I3myFiAqF8XBH21TDzbWg-knP8aGoUueY6QMPaRKjZgtMirkoVy2ZsQdK7mni60xCAt8vph__cqtAp8tQSz4vn5Jjg/s320/IMG_0030.jpg" width="320" /></a></div><br />
Magnifique journée, sous le soleil exactement !Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-91432672261408794252011-11-01T10:03:00.002+01:002011-11-29T10:16:48.036+01:00Du neuf à la ferme !Une nouvelle aventure commence à la ferme !<br />
<br />
En janvier, René et Monique prendront une pension bien méritée.<br />
Et c'est Caroline (qui est déjà sur la ferme depuis 6 ans) et Cécile qui reprennent la ferme. Plein de projets dans la tête : une nouvelle étable, un magasin à la ferme et bien sûr améliorer l'accueil des enfants, des jeunes et des écoles à la ferme.Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-85853799653860568962011-08-02T15:15:00.001+02:002011-11-29T10:49:05.752+01:00Film stage juillet 11<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="295" src="http://www.youtube.com/embed/LFCfYeoc2-Q?fs=1" width="480"></iframe>Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-89760099722391879732011-07-13T23:42:00.000+02:002012-07-14T23:48:24.138+02:00Visite guidée<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wzqcuYcVWmQyTYrhIjIAhn94mYjbx7EC69LLx9P1nh6leYipkDGsd9a9h-Yz9rz90ouZ1MRcdw7d34r5TyEK3jTyLewdkJWh3MhO5lJjbtuz2lf1LImwespbWpAg2BMiT5_tJBL5wdc/s1600/DSCN3526.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wzqcuYcVWmQyTYrhIjIAhn94mYjbx7EC69LLx9P1nh6leYipkDGsd9a9h-Yz9rz90ouZ1MRcdw7d34r5TyEK3jTyLewdkJWh3MhO5lJjbtuz2lf1LImwespbWpAg2BMiT5_tJBL5wdc/s320/DSCN3526.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vers la maison forte par le pont levis</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBMposaovQIpF-LP7i0gHw708Ia4U-9ANQU2f6haVJhFBzzmuX4VpwcD_enKvMpdpCVEoMZY5N1AzYDeOMwwdfdR_A_k1OYEGKxIhJhFrDDwMRm01FKu68NziZS1FILfmlKfXSs9SUNo/s1600/DSCN3527.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBMposaovQIpF-LP7i0gHw708Ia4U-9ANQU2f6haVJhFBzzmuX4VpwcD_enKvMpdpCVEoMZY5N1AzYDeOMwwdfdR_A_k1OYEGKxIhJhFrDDwMRm01FKu68NziZS1FILfmlKfXSs9SUNo/s320/DSCN3527.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le puits</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYxeTuDenOhWnkEjkBodZT01ADSSW-FEk7ZBYyNZr_wdlFcaf_c2XrOIarQLtOT1k-3UmzFItoC49ME9_oqpB7sgl5Omo1Hhm1KE9n5HOCuCliz0QOPpgWcsblulIkokB5QKieg0uXgo/s320/DSCN3529.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La haute cour</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYxeTuDenOhWnkEjkBodZT01ADSSW-FEk7ZBYyNZr_wdlFcaf_c2XrOIarQLtOT1k-3UmzFItoC49ME9_oqpB7sgl5Omo1Hhm1KE9n5HOCuCliz0QOPpgWcsblulIkokB5QKieg0uXgo/s1600/DSCN3529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQc6BcVTC-im6Jb6WudysfGfz0Pmii6QWtgboQbTi60wkc9iHMiunqpaB28QG5KNc2lhC0tac8tSh1hR9myuSJV-0dCX7YnCOpqKspXIgDWW-vTcdi99E4mf0sNswlXPiQucJpu-8tMso/s1600/DSCN3528.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQc6BcVTC-im6Jb6WudysfGfz0Pmii6QWtgboQbTi60wkc9iHMiunqpaB28QG5KNc2lhC0tac8tSh1hR9myuSJV-0dCX7YnCOpqKspXIgDWW-vTcdi99E4mf0sNswlXPiQucJpu-8tMso/s320/DSCN3528.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0r5v4pIVyxJknJDGAWRbbxsHn5U98U_hp2PlKKykYd1xZyB9oAkXKeRQK9R2Nsq06SyZTHNJeIhMNBSwfXa5cOkYd6OAjISqu9nQvRD7LhytjP38TFbXQ-_cMjDo2cccRya8Pj9JwVAM/s1600/DSCN3535.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0r5v4pIVyxJknJDGAWRbbxsHn5U98U_hp2PlKKykYd1xZyB9oAkXKeRQK9R2Nsq06SyZTHNJeIhMNBSwfXa5cOkYd6OAjISqu9nQvRD7LhytjP38TFbXQ-_cMjDo2cccRya8Pj9JwVAM/s320/DSCN3535.JPG" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP0XN4JA_ryZsmqq6Xh15qSt44lbDdvy8wog5sjYtLtnpKn5etWhKrPMig3b9UqZ8NH0m_2Fyfldv8ATm2FB__JvdI9wGpmwieVchngS4sv8_Z2CxdqR3ODcsd4rCw5YijeCWErnH-1-g/s1600/DSCN3530.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP0XN4JA_ryZsmqq6Xh15qSt44lbDdvy8wog5sjYtLtnpKn5etWhKrPMig3b9UqZ8NH0m_2Fyfldv8ATm2FB__JvdI9wGpmwieVchngS4sv8_Z2CxdqR3ODcsd4rCw5YijeCWErnH-1-g/s320/DSCN3530.JPG" width="320" /></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhirJfD9ILily7V_OJzemdrSwfNGRvl1Ij7FJTMl9SP58852lY_1caq6WwiQwlMRYeysAQg1JQ6nwjvpztBXftwuNyaGPRGgiMyUNVBnz-6BpDitq2FWUk03voMoGZF5L77kbPEgWrrr8U/s1600/DSCN3531.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhirJfD9ILily7V_OJzemdrSwfNGRvl1Ij7FJTMl9SP58852lY_1caq6WwiQwlMRYeysAQg1JQ6nwjvpztBXftwuNyaGPRGgiMyUNVBnz-6BpDitq2FWUk03voMoGZF5L77kbPEgWrrr8U/s320/DSCN3531.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-69082282970610138302010-12-29T23:58:00.000+01:002011-01-04T20:05:13.646+01:00LA FERME DES ENFANTS, SES ACTIVITES AGRICOLES ET SON PATRIMOINE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghtdkBJ-Cp3Z0GcgYtmBYDZbEBCOsbD2_EMNwXrtwH8jjiGPNw6Ya9lJd5aEJQ7icpJWKFGYDqHRcoJ7NBadg8FwPvtz2DiGmnFbEGXjyza1aopmwoxtd6Fycmo4pLWQkV7e29_XKdWNI/s1600-h/haneffe3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285351474970032098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghtdkBJ-Cp3Z0GcgYtmBYDZbEBCOsbD2_EMNwXrtwH8jjiGPNw6Ya9lJd5aEJQ7icpJWKFGYDqHRcoJ7NBadg8FwPvtz2DiGmnFbEGXjyza1aopmwoxtd6Fycmo4pLWQkV7e29_XKdWNI/s200/haneffe3.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 137px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a>Notre ferme est une exploitation agricole de type familial qui mise sur la diversité de ses activités : plusieurs élevages sont présents sur le site, ainsi que des grandes cultures qui garnissent les campagnes.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
C’est en mars 2005 que nous avons commencé à accueillir les enfants à la ferme. Nous leur permettons ainsi de côtoyer les animaux d’élevage (moutons, poules pondeuses, poulets, basse-cour). Et bien entendu, des balades dans les campagnes leur donnent l’occasion d’observer et de manipuler les cultures qui sont caractéristiques de notre région hesbignonne (arrachage et tri de pommes de terre ; jeux dans les champs de maïs; manipulation et observation de froment, de colza, de lin, d’épeautre et de betteraves).<br />
<br />
La ferme peut également offrir aux enfants la richesse de son cadre historique. En effet, la traditionnelle ferme en carré est surplombée de l’ancienne maison-forte qui réunit tous les ingrédients nécessaires à de chouettes activités ludiques sur les Chevaliers et le patrimoine…Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-23556147660601178312008-12-28T00:25:00.001+01:002008-12-30T00:27:21.461+01:00Fermiers en herbe : exemples d'activitésLes activités proposées lors de ces journées de stage sont bien entendu axées sur le travail et la vie de la ferme. Chaque jour, un thème différent est proposé aux enfants. Les deux «incontournables» sont les animaux et les cultures, mais, selon la saison et la durée du stage, nous introduisons également des thèmes tels que la pomme de terre, l’environnement, la météo, les petites bêtes dans l’agriculture, le patrimoine de la ferme, etc.<br />Dans tous les cas, un stage comprend le travail de la ferme (soigner les animaux, trier et conditionner les pommes de terre, …), des bricolages, des explications concrètes et actives en fonction du thème de la journée, des balades dans les campagnes et des jeux.Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-74790431274281397512008-12-27T00:28:00.005+01:002015-03-10T14:34:21.246+01:00Fermiers en herbe : modalités<span style="color: #006600; font-style: italic;">HORAIRE</span><br />
<i><span style="color: #006600;"></span></i><br />
<i><span style="color: #006600;">Les activités se déroulent de 9h à 16h.</span></i><br />
<span style="color: #006600; font-style: italic;"></span><br />
<span style="color: #006600; font-style: italic;">COUT ET PAIEMENT</span><br />
<br />
La participation demandée comprend l’animation du stage, le goûter et toutes les boissons distribuées dans le courant de la journée. Le tarif se présente donc comme suit :<br />
<br />
<b>3 jours</b> (Carnaval, Toussaint) : <b>60 euros</b> (1er enfant) et <b>55 euros</b> (2ème enfant d'une même famille et suivants)<br />
<b>5 jours</b> (Pâques, été) : <b>90 euros</b> (1er enfant) et <b>85 euros</b> (2ème enfant d'une même famille et suivants)<br />
<br />
Le paiement peut se faire en espèces le premier jour ou via le compte bancaire<br />
BE97 00166147 9149 avec la communication "nom de l'enfant et date de stage"<br />
<br />
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<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<br />
<br />
<span style="color: #006600; font-style: italic;">A PREVOIR</span><br />
<br />
Afin que le stage se déroule dans les meilleures conditions, il est utile que l’enfant se munisse, selon les saisons, de :</div>
<ul>
<li>Des bottes imperméables, mais aussi des chaussures normales pour les activités d’intérieur (à prévoir pour toutes les saisons) ;</li>
<li>Des vêtements chauds en hiver et une casquette en été ;</li>
<li>Un pique-nique pour le midi</li>
</ul>
Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-83821486615937193122008-12-06T10:47:00.003+01:002016-01-04T15:40:22.368+01:00Classes à la ferme<span style="color: #006600; font-weight: bold;">A destination des enseignants</span><br />
<br />
La Ferme Schalenbourg reçoit votre classe de la maternelle au secondaire, en passant par l'enseignement spécislaisé! Nous proposons des activités axées sur le travail et la vie de la ferme.<br />
<br />
Les thèmes principaux abordés sont : les animaux, les cultures, la pomme de terre et le patrimoine de la ferme. A ceux-là peuvent s’ajouter des thèmes « satellites » tels que l’environnement, notre alimentation, la météo, les petites bêtes dans l’agriculture, etc.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOdH2sg2oV_FdpJOy0oclJJdJYfJs7HcgdtmROZFu7DbWGyx-Z1IT-vwnftBaBBw1b3sAoRHMRApbVXysRrPYoppi0bhZl3hnOpY32aG1_oLI4po4322GplFT0GfBtdWRmyL4f0iDWdN8/s1600-h/IMG_2670.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310017061045554002" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOdH2sg2oV_FdpJOy0oclJJdJYfJs7HcgdtmROZFu7DbWGyx-Z1IT-vwnftBaBBw1b3sAoRHMRApbVXysRrPYoppi0bhZl3hnOpY32aG1_oLI4po4322GplFT0GfBtdWRmyL4f0iDWdN8/s320/IMG_2670.JPG" style="cursor: pointer; float: left; height: 240px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 320px;" /></a></div>
<br />
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<br />
Dans tous les cas, une visite dans notre ferme peut comprendre le travail quotidien de la ferme (soigner les animaux, trier et conditionner les pommes de terre, …), des explications concrètes et actives en fonction du/des thème(s) choisis, des balades dans les campagnes, des jeux et des bricolages.<br />
<br />
Néanmoins, c’est vous qui connaissez votre classe et il est essentiel de programmer la journée ensemble, en fonction de la saison et de ce que nous pouvons vous offrir.<br />
Il n’y a pas deux classes les mêmes et il n’y a donc pas deux visites identiques…<br />
<br />
<br />
<span style="color: #006600; font-weight: bold;">Horaires</span><br />
<br />
Les visites se déroulent du lundi au vendredi en demi-journée ou journée. Lors d’un accueil en matinée, un local peut être mis à votre disposition pour prendre le pique-nique avant le retour.<br />
<br />
<br />Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7800396427785088105.post-28036418547516920482008-12-02T10:37:00.002+01:002014-07-13T14:47:50.861+02:00Vente de produits à la fermeC’est dans un petit point de vente que vous pourrez découvrir les produits issus de notre ferme :<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeFQxijZcJe7XqDu8luHMAHbb5gy7zFBnu1-fvmOBfZRhquxSru-d-mypomssi1E9RYJUY5Bde633kiK7yRyO0Af86702xd8l4XfGgWPhcugkmwlxlpiH4ovoqbRmYuHYkpJg-9b6URa0/s1600-h/pdt.jpg"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeFQxijZcJe7XqDu8luHMAHbb5gy7zFBnu1-fvmOBfZRhquxSru-d-mypomssi1E9RYJUY5Bde633kiK7yRyO0Af86702xd8l4XfGgWPhcugkmwlxlpiH4ovoqbRmYuHYkpJg-9b6URa0/s200/pdt.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310007335648600562" style="cursor: pointer; float: left; height: 138px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a><br />
• Pommes de terre de consommation par 5 kg, 15 kg ou 25 kg : Annabelle, Bintje<br />
• Œufs frais de nos poules<br />
• Poulets et pintades frais toutes les semaines (de préférence sur commande)<br />
<br />
<br />
Nous commercialisons également les bons produits de nos voisins : fromages wallons, viande et charcuteries Porc Qualité Ardenne, légumes du maraîcher Aux Goûts des Saisons, confitures, moutardes, jus de fruits,...<br />
<br />
Magasin ouvert du jeudi au samedi de 10h à 18h.<br />
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Cecilehttp://www.blogger.com/profile/11687512137539401118noreply@blogger.com0